Odofredo (Eng)
Sale!
Rosè
Odofredo (Eng)
Aglianico del Taburno Rosato DOCG
Caratteristiche: Colore bianco violaceo, complessità aromatica, gusto tannico
Abbinamenti: Ideale da servire con formaggi o arrosti
€40,00
Description
Tipologia: Vino rosato
Uve: Odofredo
Zona di produzione: Benevento
Superficie del vigneto: Ha 0.30.
Altitudine del vigneto: 450 s.l.m.
Tipologia del terreno: Medio impasto/argilloso
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vendemmia: Fine settembre / prima decade di ottobre, raccolta manuale e selezione dei grappoli.
Resa per ettaro: Come da disciplinare
Vinificazione: Vinificazione in bianco a temperatura controllata. Affinamento in acciaio e legno
Imbottigliamento: Non prima di 8 mesi, immissione al consumo successiva a un periodo di affinamento in bottiglia
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